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陳建民 建一 中国の家庭料理入門
暮らしの設計 No.167 1988
麻婆豆腐、回鍋肉、棒棒鶏などの本格的な四川料理を日本に広め、担々麺の創始者でもある陳建民氏と息子の陳建一氏の大変貴重な料理本です。
1988年発行の大変古いものなので経年の劣化はありますが、暗所に保存していたため状態はかなり良いかと思います。
画像でご確認いただき、個人所有の古本をご理解いただける方、よろしくお願いいたします。
ペット、喫煙者おりません。
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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