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希少 素焼き壺 甕 焼酎樽 骨董品 樽 味噌樽 漬物樽 梅干し 保存容器 レトロ 人気・おすすめ｜人気定番・便利用途に最適 お買い得 配送料無料 国内発送・信頼サポート完備の詳細情報
60〜70年近く経つ陶器製の樽です。15年くらい前まで、実際に食材の保存などに利用していました。梅干しや漬物を漬けたり、味噌を作ったりなど多種多様な用途に使えます。黒い線同士(蓋と本体)を合わせると、ピッタリかむので虫も入りません。
こちらは元々焼酎ダルだったので、底の方に『だぼし(木の栓)』がさしてあります(写真13.14)。これは乾いた状態だと僅かな隙間ができているので、使用する時には予め木を膨張させて水分が抜けないようにして使います。
やり方は底から10センチほどお水を張ります。最初はチョロチョロと底の方にある『だぼし』から水が漏れますが、1〜3日程で水の漏れが止まります。そうしましたら準備万端で、何にでも使えます。水分のあるお漬物や味噌を作るために使用していても、水が漏れたり、栓が抜けることはありません。これをしないと、逆に栓が圧力で抜けてしまいます。ちょっとした一手間ですが、必要な作業なので必ず行ってください。
また、味噌やお漬物が空になっても洗うのは次に使う時にします。綺麗に洗って乾かしてしまうと、だんだん栓が悪くなるのと、栓がポロッと抜けてしまうことがあるからです。使う直前に水洗いするのが良いそうです。
長く使わない場合は、凄く安い焼酎をダボシの部分が浸かるまで入れ蓋をしておくと、水と違い焼酎は腐らないので、次お使いになる時に洗って捨ててすぐ使えます。焼酎には消毒の効果もあります。
写真の樽は、今後使わない可能性が高かったので綺麗に洗って、袋で覆い完全に乾燥させていました。今回だぼしから水漏れするかどうかの確認も含めて、短時間一度水を張りましたが大丈夫そうです。お届け時、少し湿り気はあるかも知れません。
サイズ(蓋を外した状態)
直径…約29cm /高さ…約32cm/深さ…約30.5cm
厚みが約1.5cm、蓋を付けた状態で高さ約42cmです。重さは空の状態で12kg前後です。
栓を抜いたり壊さなければ、この先もずっと長く使っていけるとても良い物です。食材用に使用していましてので、中は比較的綺麗です。梅を漬けていたので、梅酢の香りがします。
割れないように入れる緩衝材が、開封時、山のように出てしまうと思います。配送中の衝撃による破損も含め、ご購入後の返品、キャンセルはお受けしておりません。どうぞよろしくお願いします。
#壺#蔵出し品
| 商品の状態 | 傷や汚れあり |
|---|
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