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【新品未使用】GLUDIA グルーディア GLU-INM01 低温調理器 人気・おすすめ｜使いやすい・旅行におすすめ 品質保証 全国発送 日本国内発送・最短翌日お届けの詳細情報
【新品未使用】
ご覧いただき、ありがとうございます。
GLUDIA グルーディア GLU-INM01 精密な温度管理が可能なGLUDIA低温調理器です。
くじ引きで当選して頂いた物になります。自宅で使用することがなく別の調理器具を使用しているので、出品しました。
料理が好きな方や低温調理器具をお探しの方にご購入して頂ければ幸いです。
●低温調理で肉の旨味を逃さない
お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。
高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができ、長時間一定の温度で加熱し続けるので、肉汁の流出を防ぐことが出来ます。
●ムラのない熱伝導で、どこをとっても均一の美味しさに
1200Ｗのパワフル駆動で、すばやく水を設定温度まで到達させます。
その後、お湯を対流させ続けることで、場所による水温のバラつきをなくし、食材にムラなく熱を通します。また食材を真空状態でお湯に浸けることで、さらに熱伝導の効果を高め、どこをとっても均一の美味しさに仕上げる事ができます。
写真に写っているものが全てです。
よろしくお願いいたします。
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|---|
| ブランド | GLUDIA |
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